確かに、カフェで買うような素晴らしい職人技のコーヒーは、私たちの心の中に常にありますが、地球を犠牲にするような方法ではありません。ヒッソリとしたカフェスタイルのエスプレッソマシンは、大量にカフェで使うには適しています。連続的にお湯を沸かし、連続的に圧力をかけて何百杯ものショットを作ることができます。しかし、家庭にはすでに超高効率の電気ケトルがあり、レバーを引くだけで、家電のやりすぎはまったく必要ないのです。 また、ネスプレッソのカプセルの無駄遣いについても触れないようにしましょう。

しかし、その結果、廃棄物やエネルギーの浪費がなく、最高の電気式コーヒーメーカーと同じようにおいしいコーヒーが飲めるのです。そして、最高の電気式コーヒーメーカーと同じくらいおいしいコーヒーが飲めるのです。 

ROK エスプレッソメーカーは、シンプルで時代を超えた原理で作られた、長持ちする人力レバー式エスプレッソメーカーです。モーターや電子機器を使用しないため、ゴミ処理場で見つかることはありません。 機械的なテコの原理を利用し、人間の小さな力を完璧なエスプレッソを抽出するのに十分すぎるほどの圧力に変えています。そして、その名の通り、風景の一部のように長持ちするように頑丈に設計されています。  

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構造体にはエンジングレードのアルミニウムとステンレスを使用し、単一成形の圧力室には金属に匹敵する強度を持つガラス繊維強化複合材を使用しています。また、電気ポンプやヒーターエレメントに、経年劣化や石灰沈着による不具合、スケール除去のためのメンテナンスやクリーニングプログラム、電子回路の不具合はありません。 

どんな気候や地形にも対応し、何十年にもわたって信頼され、故障するような派手なパーツもなく、何十万キロも走破するような。

ROK'のクラシックなデザインを楽しみ、アームを引いて素晴らしいエスプレッソを抽出する純粋な喜びを感じながら、家電製品の狂気を逆手に取り、埋立地を減らし、持続可能性をサポートするために少し暖かい輝きを感じることができるのです。

ROK エスプレッソメーカーは、未経験でも、どんなスタイルの挽き豆でも使えますし、コーヒーマニアやバリスタが心ゆくまで調整したり、微調整したりすることも可能です。いずれにせよ、素晴らしいカフェのコーヒーを自宅で楽しむためのサステイナブルな方法です。あなたのコーヒー鑑賞の旅がどこであろうと、それが可能な限り持続可能であることに満足することができます。

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Lindsay Milesの体験談はこちら ROK 。